โครงการการศึกษาบทบาทของสถาบันอุดมศึกษาที่มีต่อการส่งเสริมสมรรถนะ การขับเคลื่อนเกษตรอินทรีย์ในชุมชน

โครงการการศึกษาบทบาทของสถาบันอุดมศึกษาที่มีต่อการส่งเสริมสมรรถนะ การขับเคลื่อนเกษตรอินทรีย์ในชุมชน

Download 11
Total Views 54
File Size 0.00 KB
File Type pdf
Download



Title: โครงการการศึกษาบทบาทของสถาบันอุดมศึกษาที่มีต่อการส่งเสริมสมรรถนะ การขับเคลื่อนเกษตรอินทรีย์ในชุมชน
Authors: นายแพทย์อานนท์ กุลธรรมานุสรณ์, แพทย์หญิงหทัยรัตน์ โกษียาภรณ์, แพทย์หญิงฐิติภรณ์ ตวงรัตนานนท์, นายกัณณพนต์ ภักดีเศรษฐกุล และ นางสาวโศภิต นาสืบ
Issue Date: 2561
Publisher: สำนักวิจัยนโยบายสร้างเสริมสุขภาพ(HPR) สำนักงานพัฒนานโยบายสุขภาพระหว่างประเทศ (IHPP)

Abstract

สถาบันอุดมศึกษาเป็นหน่วยงานหนึ่งที่มีศักยภาพในการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานผักผลไม้อินทรีย์ตลอดทั้งห่วงโซ่อย่างยั่งยืน ซึ่งหากมีการกระจายตัวของห่วงโซ่อุปทานผักผลไม้อินทรีย์ที่สมบูรณ์ครอบคลุมทั่วทั้งประเทศ อาจช่วยลดผลกระทบที่เกิดจากการใช้สารเคมีทางการเกษตรมากเกินไป ทั้งในแง่ของสุขภาพ เศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม จากข้อมูลดังกล่าวจึงได้ทำการศึกษา “บทบาทของสถาบันอุดมศึกษาที่มีต่อการส่งเสริมสมรรถนะการขับเคลื่อนเกษตรอินทรีย์ในชุมชน” โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาข้อมูลด้านบริบท และปัจจัยแวดล้อม แรงจูงใจ รูปแบบและกระบวนการในการดำเนินงาน วิธีการจัดการองค์คาวมรู้ห่วงโซ่อาหาร ของชุมชน ตลอดจนผลลัพธ์และผลกระทบที่ชุมชนได้รับจากการดำเนินการจากการส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ในชุมชนของสถาบันอุดมศึกษา ซึ่งจะเป็นข้อมูลพื้นฐานสำหรับการวางแผนส่งเสริมการดำเนินงานร่วมกันระหว่างสถาบันอุดมศึกษาและชุมชนท้องถิ่นต่อไป การวิจัยครั้งนี้เป็นการวิจัยแบบผสมวิธี (Mixed methods) โดยใช้วิธีการวิจัยแบบกรณีศึกษา (Case Study Approach) จำนวน 5 พื้นที่ โดยทำศึกษาด้วยการสัมภาษณ์เชิงลึก (In-depth Interview) และการสัมภาษณ์โดยใช้แบบแบบสอบถาม จากกลุ่มตัวอย่าง 3 กลุ่ม คือ 1) ผู้รับผิดชอบโครงการหรือผู้ที่มีบทบาทหลักของสถาบันอุดมศึกษาในการสนับสนุนโครงการส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ในชุมชน 2) แกนนำหรือสมาชิกกลุ่มเกษตรอินทรีย์ในชุมชน3) ผู้นำชุมชน โดยผู้วิจัยได้แสดงผลในรูปแบบของการวิเคราะห์เนื้อหา (ContentAnalysis) โดยการจัดระเบียบข้อมูล จัดหมวดหมู่ และนำเสนอผลการวิเคราะห์ข้อมูล

Related Works: