โครงการประสานเพื่อพัฒนาฐานข้อมูลพฤติกรรม การบริโภคอาหารและโภชนาการของประชาชนไทย

ข้อมูลจากการสำรวจพฤติกรรมการบริโภคอาหารและโภชนาการ เป็นข้อมูลที่มีความสําคัญเพราะ ถือเป็นข้อมูลพื้นฐานที่ ใช้ในการกําหนดแนวทางและนโยบายที่เกี่ยวข้องกับการสร้างเสริมสุขภาพที่ดีแก่ประชาชน ในปัจจุบันหน่วยงานต่างๆ ทั้งภาครัฐและองค์กรอิสระ ได้ทําการสํารวจพฤติกรรมการบริโภคอาหารของประชาชนไทย แต่ปัญหาที่พบคือ ไม่มีระบบการจัดการข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรมการบริโภคอาหารและโภชนาการอย่างเป็นรูปธรรม เนื่องจากมีข้อจํากัดในหลายๆ ด้าน เช่น ประเทศไทยมีหลายหน่วยงานที่ดําเนินการสํารวจพฤติกรรมการบริโภคอาหารและโภชนาการ แต่ละหน่วยงานมี วัตถุประสงค์หลักของการสำรวจที่แตกต่างกัน ส่งผลให้มีแนวทางการดําเนินงานที่แตกต่างด้วย ทําให้ไม่สามารถนําข้อมูลที่ได้มาเปรียบเทียบและจัดทําข้อมูลให้เป็นระบบได้นอกจากนี้หลายหน่วยงานยังมีปัญหาในเรื่องของการดําเนินงานที่ต่อเนื่อง จึงทําให้การดําเนินการเรื่องของระบบข้อมูลพฤติกรรมการบริโภคอาหารและโภชนาการ ยังไม่สามารถปฏิบัติได้ อย่างจริงจัง โครงการประสานเพื่อพัฒนาฐานข้อมูลพฤติกรรมการบริโภคอาหารและโภชนาการของประชาชนไทย มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อประสานให้เกิดการสํารวจด้านอาหารและโภชนาการของประเทศไทย ที่มีการดําเนินงานอย่างต่อเนื่อง เป็นมาตรฐานสากล และมีการพัฒนาฐานข้อมูล้ด้านพฤติกรรมการบริโภคของประชากรไทย ที่เป็นระบบ ทันต่อสถานการณ์ ข้อมูลมีความต่อเนื่อง เพื่อให้ได้ข้อมูลที่ตอบสนองต่อความต้องการในการกําหนดนโยบายและการดําเนินงานเพื่อสร้างเสริมพฤตกรรมการบริโภคอาหารที่ดตีอสุขภาพและส่งเสริมภาวะโภชนาการของประชากรไทย โดยในขั้นตอนแรกจะประสานเพื่อให้เกิดการพัฒนาแนวทางการสํารวจพฤตกรรมการบริโภคอาหารและโภชนาการที่เป็นมาตรฐาน เพื่อสร้างระบบข้อมูลที่สามารถนําไปเปรียบเทียบกันได้ซึ่งจะเป็นประโยชน์ในการจัดทําฐานข้อมูลพฤติกรรมการบริโภคอาหารและโภชนาการต่อไป