Title: สถาบันอุดมศึกษากับบทบาทในการส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ในชุมชน
Authors: -
Issue Date: -
Publisher: แผนงานวิจัยนโยบายอาหารและโภชนาการเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ (FHP)
Abstract
สถานการณ์การใช้สารเคมีกับการส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ของประเทศไทย ประเทศไทยมีการใช้สารเคมีทางการเกษตรในปริมาณมากและเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพื่อหวังเพิ่มผลผลิตและต้นทุนแรงงาน ก่อให้เกิดการตกค้างของสารเคมีในสินค้าอาหารเป็นจำนวนมาก เกิดปัญหาผลกระทบต่อสุขภาพ และส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจโดยภาพรวมของประเทศขณะที่ต้นทุนที่แท้จริงของสังคมจากการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชในประเทศไทยยังเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง