นวัตกรรมเพื่อการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กแบบองค์รวม

แนวทางการประยุกต์ใช้เครื่องมือเพื่อการเสริมสร้างสภาวะแวดล้อมทางด้านอาหารที่เหมาะสม ผลการศึกเบื้องต้นของงานวิจัยเชิงคุณภาพ จากการรวบรวมความเห็นของกลุ่มตัวอย่างที่มีต่อเครื่องมือ พบว่าภาคส่วนผู้ปฏิบัติในโรงเรียน ได้แก่ ผู้อำนวยการ ครู นักเรียน และผู้ปกครอง มีความคิดเห็นว่าเครื่องมือการจำแนกอาหาร ขนม นม และเครื่องดื่ม มีประโยชน์อย่างมากต่อการเสริมสร้าง "ความฉลาดทางโภชนาการ" ทั้งในโรงเรียนและสาธารณชน รวมถึงการดูแลและเสริมสร้างแวดล้อมทางด้านอาหารที่เหมาะสมในโรงเรียน