Title: ชุดความรู้ การสื่อสารการตลาดอาหารโรงเรียน
Authors: -
Issue Date: กันยายน 2558
Publisher: สำนักงานพัฒนานโยบายสุขภาพระหว่างประเทศ (IHPP)
Abstract
อุตสาหกรรมอาหารที่เข้ามาทำการสื่อสารการตลาดอาหารและเครื่องที่มีน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมสูงในโรงเรียนมากที่สุด จะเป็นอาหารประเภทขนมหว่ร เช่น ไอศกรีม เบเกอรี่ เช่น ขนมปัง และเครื่องดื่มทีมีรสหวาน เช่น เครื่องดื่มมอลต์รสช็อกโกแลต ในขณะที่รอบรั้วโรงเรียนมีการสื่อสารการตลาดฯ ด้วยการโฆษณา เช่น ป้ายผ้า โปสเตอร์ ประเภทเครื่องดื่มรสหวาน ได้แก่ น้ำอัดลม ชาเขียว มากที่สุด และกลยุทธ์การสื่อสารการตลาดฯ ที่อุตสาหกรรมอาหารใช้กับโรงเรียน